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Diaporama
Crakers saumon fumé et crème d'oignons
Minis cocottes pot au feu de foie gras
Minis cocottes bouillabaisse d'écrevisses
Timbale carpaccio de saint jacques aux agrumes
Timbale carpaccio de bœuf au basilic
Cône chocolat caramel beurre salé
Mini cocotte de soupe de moules safrané
Wrap poivron /chorizo
Mini tartelette chocolat / orange
Pipette de saumon fumé et condiment
Assortiment de verrines
Pince carotte/chèvre et pistache
Oranges rafraichi au Campari
Papillotte de saint jacques et tartare de fruits exotiques
Pince de grison et abricot moelleux
Le Chai du domaine du Monteillet
Madeleines chocolat/foie gras
Chamalow Flambé
Rochers foie gras passion
Bar à Mojito
Tartare de saumon au citron vert et huile d'olive
Brioches aux escargots
Pouss pouss
Finger food
Stick pêches blanche façon crumble
Cocktail MINI STORE St Etienne
Minis pommes d'amour aux éclats de nougatine
Cocktail
Cocktail
Crumble de tomates cerises
Papillotte de foie gras, chutney de figues et pain d'épices
Opéra de caviar d'aubergine et fromage
Oeuf coppa, patate douce
Cocktail
Sucettes de foie gras et vin de Maury
cocktail
Cocktail
Rouge à lèvre tout chocolat
Tarte citron revisitée
IMG_0320
Verrine tomatade et fromage
Tarte agrumes, passion et fraises
Crémeux abricots
Repas à domicile
Repas à domicile
Chantilly de Beaufort
Dos de cabillaud, rattes au chorizo et crémeux de cresson
Asperges verte, cromesqui de foie gras, mousse de lait
Sablé chocolat citron et fraises gariguettes
Fine tartelette aux petits pois, saumon et cuit cru de légumes
Tartare de saint jacques aux éclats d'oranges, caramel de carottes et oranges
Poire pochée au vin rouge, sablé thé Matcha
Baba au Vendanges tardives d'octobre
Crème brûlée au foie gras
Cuit cru de légumes
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